C’est avec beaucoup d’émotion que toute l’équipe de l’École Planterose dit au revoir à Tristan, notre éducateur technique en cuisine.
Depuis son arrivée en 2016, Tristan a été bien plus qu’un simple formateur. En presque dix ans, il a aidé de nombreux jeunes à décrocher leur CAP Cuisine. Toujours bienveillant et patient, il a su redonner confiance à ses élèves tout en leur transmettant les règles de sécurité et d’hygiène avec rigueur.
Au quotidien, Tristan nous a aussi marqués par son humour « british » et sa bonne humeur. Sans oublier les super moments passés autour de ses plats ivoiriens, généreux et délicieusement épicés (parfois un peu trop pour certains d’entre nous !).
Aujourd’hui, Tristan repart en Côte d’Ivoire pour lancer un nouveau projet professionnel. Même si nous sommes tristes de le voir partir, nous sommes très fiers de tout ce qu’il a accompli ici et nous savons qu’il fera de belles choses là-bas.
Un immense merci pour tout, Tristan, et bonne continuation pour la suite !