Auteur : L'ATELIER DE PLANTEROSE

Les enseignants et les éducateurs techniques félicitent pour l’obtention de leur diplôme :

C.A.P. Cuisine : Isaac, Yousef

C.A.P. Maintenance automobile, option A : Guillaume, Josaphat

et également Dylan (C.A.P. pâtisserie au Lycée professionnel de Saint-Jean-Pied-de-Port) Kyllian (C.A.P. maintenance automobile au Lycée professionnel de Jurançon).

Bonne route pour leur futur professionnel ou pour des formations complémentaires.

Désormais, pour nous contacter par courrier, une seule adresse :

lesateliersdeplanterose@ajir-aquitaine.org

Pour information : ajir-aquitaine est l’association qui gère l’Ecole Planterose.

Le réveil a été plus matinal que le coq.

C’est à 6h que nous sommes partis pour préparer et servir un café d’accueil pour une conférence à la Chambre de commerce et d’industrie de Bayonne.

Pour connaître les jours d’ouverture et les menus du restaurant d’application, ici

Les informations sont régulièrement mises à jour. N’hésitez à consulter cette page.

La Boutique Planterose est-elle cousine de la Ferme Planterose ?

A priori Non !

La Ferme Planterose est un de nos fournisseurs pour La Boutique. Elle est située à Lourdios-Ichère.

A la boutique de Planterose, vous y trouverez des charcuteries (pâtés, rillettes…) préparées à la Ferme Planterose avec des porcs noirs gascons.

L’été approchant, c’est la bonne période pour les pique-niques. Une tranche de pain et des rillettes, voilà pour régaler les papilles les plus gourmandes et en plus, c’est vite préparé. Cornichons, confiture de figues ou d’oignons pourront être les petits plus.

Marie-France et Nicolas sont également présents sur des marchés et se font un plaisir d’accueillir des visiteurs. C’est la transparence du producteur au consommateur.

Rillettes de porc noir gascon fermier : 5.00 € le bocal de 190g (à la Boutique).

Plus de renseignements : https://www.facebook.com/profile.php?id=100068549195351