C.A.P. ou pas C.A.P. ?

Non, ce n’est pas un défi, mais si vous voulez…

Voici les épreuves EP1 des C.A.P. de cuisine (cuisinier) et de commercialisation et services en HCR (employés d’hôtel et restaurant) dîtes épreuves d’organisation, pour la session 2020*. Ce sont les épreuves qui regroupent la technologie, les connaissances professionnelles, la gestion et les sciences appliquées.

Coefficient 4 (les travaux pratiques ont un coefficient de 14).

Alors ? si ça vous dit…

Epreuve de C.A.P. cuisine

Epreuve de C.A.P. commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant

* les sujets sont publics, nos élèves ont déjà utilisé ces épreuves pour les « CAP blancs ».